CHIPS AUX GRAINES
60 g de blancs d’œufs
60g de farine
30g de beurre (salé)
1c à café de graines de sésame et 1c à café de graine de pavot, sel.
Papier de cuisson, et plaque de cuisson
-Mélanger la farine et les blancs 10 sec V4
-Ajouter le beurre fondu 10 sec V4
-Étaler la pâte (en deux fois) sur le papier de cuisson à l’aide d’une spatule coudée, parsemer de graines
-Cuire 10mn à 180°, casser les biscuits de façon à obtenir des chips.
RILLETTES DE THON
1 citron vert (ou jaune), 150g de Thon, 200g de pâte à tartiner Mme Loïk, sel, piment d’Espelette (ou poivre), ciboulette ou coriandre …
-Hacher la ciboulette avec le zest de citron 5 sec V7
-Ajouter le jus de citron et le fromage à tartiner, le sel et le piment
-Mélanger 20 sec, sens inverse, V3
Recette adaptée de la revue « Thermomix et Moi »
mchristineolle@gmail.com mixunmax.blogspot.fr
