1kg de kiwis épluchés
850 de sucre cristallisé
Écorces d’oranges confites (facultatif)
Mettre les kiwis épluchés dans la cuve du Thermomix
Mixer 5 sec V5
Ajouter le sucre
Cuire 30mn 100° V1
Mettre le panier du Thermomix sur le couvercle pour éviter
les éclaboussures
Ébouillanter les pots
Remplir et bien fermer les pots tout de suite.
